- पौष्टिक व्यंजनों में हरी पत्तेदार सब्जियां अत्यंत आवश्यक : डॉ. नरेश गुप्ता
- डॉक्टर नरेश गुप्ता ने भारत में कुपोषण की समस्याओं व उनके निदान पर की विस्तृत चर्चा
- जागरूकता शिविर में स्थानीय महिलाओं, आंगनबाड़ी कार्यकर्ता व धात्री महिलाओं ने बढ़-चढ़ कर लिया भाग
- कुपोषण से बचने के लिए प्रोटीन व्यंजनों का प्रयोग आवश्यक : रितेश कपूर
जागरूकता शिविर में स्थानीय महिलाओं, आंगनबाड़ी कार्यकर्ता व धात्री महिलाओं ने बढ़-चढ़ कर लिया भाग
शिमला : सूचना और प्रसारण मंत्रालय के फील्ड आउटरीच ब्यूरो शिमला द्वारा राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 1 से 7 सितम्बर के तहत 5 सितम्बर को मशोबरा विकास खण्ड की दुधालटी ग्राम पंचायत में विशेष जागरूकता कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस कार्यक्रम में जिला परिषद् के सदस्य राजेश कुमार मुख्यातिथि के रूप में उपस्थित रहे। जबकि दुधालटी ग्राम पंचायत की प्रधान कांता देवी विशेष रूप से उपस्थित थीं। कार्यक्रम में सत्र व्यक्ति के रूप में वरिष्ठ आयुर्वेदिक अधिकारी डॉक्टर नरेश गुप्ता ने भारत में कुपोषण की समस्याओं और उनके निदान पर विस्तृत चर्चा की। उन्होंने उपस्थित लोगों को बताया कि पौष्टिक व्यंजनों में हरी पत्तेदार सब्जियां अत्यंत आवश्यक है। अपने आहार में संतुलित रूप से प्रोटीन, कार्बोहाईड्रेट, फाइबर का उपयोग कर व्यक्ति स्वस्थ दीर्घ जीवन व्यतीत कर सकता है। फील्ड आउटरीच ब्यूरो के सांस्कृतिक दल पूजा कला मंच के कलाकारों द्वारा सांस्कृतिक कार्यक्रम भी प्रस्तुत किया गया। इस जागरूकता शिविर में भारी मात्रा में स्थानीय महिलाओं, आंगनबाड़ी कार्यकर्ता व धात्री महिलाओं ने विशेष रूप से भाग लिया।
शिविर के समापन अवसर पर रितेश कपूर ने बताया कि एक सप्ताह से चलाए जा रहे इस अभियान के दौरान गृहणियां स्वयं पौष्टिक व्यंजन बना सके और महिलाओं में खून की कमी को दूर कर सके तथा बच्चों को पौष्टिक आहार देकर विभिन्न बीमारियों से बचाया जा सके संबंधी जानकारियां दी गई। उन्होंने कहा कि कुपोषण से बचने के लिए यथा संम्भव प्रोटीन व्यंजनों का ही प्रयोग करना चाहिए। इस शिविर में उपस्थित समस्त अतिथियों को इस विभाग द्वारा स्मृति चिन्ह देकर सम्मानित किया गया।
