वैज्ञानिकों ने कराया किसानों को सेब के उच्च घनत्व वाले वृक्षारोपण के पहलुओं से अवगत

• 100 से अधिक किसानों और बागवानी विभाग के अधिकारियों ने इस आयोजन में लिया भाग

अंबिका/सोलन: विभिन्न क्लस्टर के सेब बागवानों के लिए विश्वविद्यालय के सेब के उच्च घनत्व बागीचों की फील्ड यात्रा डॉ. वाईएस परमार औदयानिकी एवं वानिकी विश्वविद्यालय,नौणी ने हिमाचल प्रदेश बागवानी विभाग परियोजना के अंतर्गत आयोजित की गई। आयोजन का मुख्य उद्देश्य किसानों को उच्च घनत्व वाले सेब के बागान और उनके प्रबंधन के लाभों से अवगत करवाना था।

हिमाचल प्रदेश बागवानी विभाग परियोजना की प्रोजेक्ट कंट्रोल यूनिट द्वारा चयनित शिमला,सिरमौर, मंडी, कुल्लू,किन्नौर और चंबा में विभिन्न क्लस्टर के 100 से अधिक किसानों और बागवानी विभाग के अधिकारियों ने इस आयोजन में भाग लिया। डॉ. कौशल ने इस अवसर पर कहा कि किसानों को नवीनतम ज्ञान प्रदान करने में विश्वविद्यालय हमेशा आगे रहा है। उन्होंने कहा कि विभिन्न ऊंचाई पर उच्च घनत्व वाले सेब के बागानों पर शोध,विश्वविद्यालय का सेब उत्पादकों को नवीनतम तकनीकी जानकारी प्रदान करने का एक प्रयास है, ताकि वे इस आधुनिक तकनीक का लाभ उठा सकें।

सामान्य रूप से फल फसलों में और विशेष रूप से सेब में उच्च घनत्व बागानों के महत्व को ध्यान में रखते हुए विश्वविद्यालय के फल विज्ञान विभाग ने हिमाचल प्रदेश बागवानी विकास परियोजना के तहत वर्ष 2016 से उच्च घनत्व सेब बागानों पर पैकेज

वैज्ञानिकों ने कराया किसानों को सेब के उच्च घनत्व वाले वृक्षारोपण के पहलुओं से अवगत

ऑफ प्रैक्टिस के विकास के लिए कार्य कर रहा है। अध्ययन की जा रही विभिन्न किस्मों में जेरोमाइन, रेड वेलोक्स, रेड कैप वल्टोड, स्कारलेट स्पूर -2, सुपर चीफ, गैल गाला, रेडलम गाला और ऐविल अर्ली फुजी एम 9 और एमएम 106 रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट करके विकसित की गई हैं। पौधे की दूरी  2.5 X 0.75 मीटर (5333 पौधे / हेक्टेयर), 2.5 x1.0 मीटर (4000 / पौधे / हेक्टेयर) और 2.5 x 1.5 मीटर (2666 पौधे / हेक्टेयर) और प्रशिक्षण प्रणाली जैसे वर्टिकल एक्सिस, स्लेण्डर स्पिंडल और टॉल स्पिंडल का परीक्षण किया जा रहा है।

इस फील्ड विजिट के दौरान, फल विज्ञान विभाग के वैज्ञानिकों ने किसानों को उच्च घनत्व वाले वृक्षारोपण के विभिन्न महत्वपूर्ण पहलुओं के बारे में अवगत कराया, जिससे वे सर्वोत्तम उपज प्राप्त कर सकें। एक किसान वैज्ञानिक परिचर्चा भी आयोजित की गई जहाँ किसानों के सभी प्रश्नों को संबोधित किया गया।

• उच्च घनत्व वृक्षारोपण : उच्च घनत्व वृक्षारोपण में पारम्परिक प्रणाली की तुलना में प्रति इकाई क्षेत्र में पौधों की काफी अधिक संख्या में रोपण किया जाता है। परंपरागत रूप से सीडलींग रूटस्टॉक्स पर तैयार किए सेब के पौधों को 7.5 x 7.5 मीटर की दूरी पर लगाया जाता है जिसमें 178 पेड़ / हेक्टेयर की रोपण किया जाता है और स्पर क़िस्म के सीडलींग रूटस्टॉक्स को 5.0 X 5.0 मीटर की दूरी पर लगाया जाता है, जिसमें 400 पेड़ / हेक्टेयर का रोपण किया जा सकता है। इन बागों की औसत उत्पादकता लगभग 6 से 8 मीट्रिक टन/ हेक्टेयर होती है, जो उच्च घनत्व बागानों (40-60 मीट्रिक टन / हेक्टेयर) में प्राप्त उत्पादकता से बहुत कम है।

अगर सेब की बात करें तो उच्च घनत्व रोपण में,क्लोनल रूटस्टॉक्स में प्रति इकाई क्षेत्र के आधार पर उत्पादन बढ़ाने के लिए 5333 पौधों / हेक्टेयर तक लगाए जा सकते हैं और उपज की गुणवत्ता में सुधार किया जा सकता है। जमीन पर बढ़ते दबाव और किसानों की औसत भूमि अधिग्रहण में कमी होने के कारण सेब बागीचों को उच्च घनत्व प्रणाली में स्थानांतरित करने की आवश्यकता हो गई है क्योंकि उच्च घनत्व वाले पेड़ जल्दी बड़े हो जाने के साथ-साथ अच्छी उपज और बेहतर गुणवत्ता वाले फल पैदा करते हैं। सीधी और उपजाऊ भूमि जिसमें सिंचाई की व्यवस्था हो वहाँ बौने / अर्द्ध बौना क्लोनल रूटस्टॉक्स का उपयोग करके और कैनोपी मैनेजमेंट के आधुनिक तरीकों से उच्च घनत्व बागान लगाए जा सकते हैं। कैनोपी मैनेजमेंट की आधुनिक तकनीक में टॉल स्पिनडल, वर्टिकल ऐक्सिस, स्लेन्डर स्पिनडल आदि शामिल हैं। इस तकनीक से भूमि और संसाधनों के उपयोग,इंटर-कल्चर संचालन,प्लांट प्रोटेक्शन के साथ-साथ कटाई और उपज की निर्यात गुणवत्ता प्राप्त करने में मददगार है।

उच्च घनत्व रोपण में वृक्षों की कटाई और फसल की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए कैनोपी मैनेजमेंट सबसे महत्वपूर्ण है।  पेड़ों की ट्रेनिंग और प्रूनिंग कैनोपी वास्तुकला की दो महत्वपूर्ण बागवानी प्रथाएं हैं जो गुणवत्ता वाले फल उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। आम तौर पर पेड़ों के प्रशिक्षण का उद्देश्य सूरज की रोशनी का पेड़ के हर कोनों में अधिक प्रवेश, मुख्य शाखाओं का समर्थन करके रोपण घनत्व को बढ़ाने और उत्पादन में वृद्धि करना होता है।उच्च घनत्व वाले सेब बागानों के लिए कैनोपी मैनेजमेंट की मॉडर्न तकनीक जैसे टॉल स्पिनडल, वर्टिकल ऐक्सिस, स्लेन्डर स्पिनडल, हैड एंड स्प्रेड जैसी प्रशिक्षण प्रणालियों की सिफारिश की जाती है। इन प्रशिक्षण प्रणालियों के तहत, शाखाओं को गर्मी के महीनों के दौरान 8-10 सेमी शूट क्षैतिज पदों / क्षैतिज से नीचे प्रशिक्षित किया जाता है (horizontal positions/below horizontal)। स्पर्स विकसित करने और शाखाओं के विकास की जांच के लिए 8-10 सेमी शूट वृद्धि पर पिंचिंग की जाती है।